Unser Herbst- und Wintergemüse entwickelt sich nach den September-Niederschlägen prächtig. Alle Kohlgewächse sind große Vitaminspender für die bevorstehende kalte Jahreszeit.
Jetzt ist Kürbiszeit!
Wir bieten eine Große Auswahl an Halloween-Kürbissen und Zier-Kürbissen an. Ebenso den beliebten Speisekürbis „Hokkaido“.
Kartoffelernte September 2022
In diesem Dürre-Sommer haben unsere Kartoffeln sehr unter Trockenheit und Hitze leiden müssen. Bei mäßigem Ertrag ist aber die Qualität und Kocheigenschaft sehr gut.
Jetzt ist Löwenzahn-Zeit
Löwenzahn bietet Vitamine und Mineralien pur – hier im Vergleich Steckbrief unseres Kultur-Löwenzahns: immer frisch vom Feld weniger Bitterstoffe als Wiesen-Löwenzahn seit Jahrhunderten eine Spezialität unserer Region mit anderen Salaten wunderbar kombinierbar hervorragender Inhalt an Vitaminen und Spurenelementen (siehe Tabelle) … [mehr]
Jetzt ist Grünkohl-Zeit!
Wussten Sie schon: Grünkohl hat mit 8,68 mg β-Carotin/100 g den höchsten Gehalt an Betacarotin von allen Lebensmitteln[13]. Grünkohl gehört zu den Kohlsorten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C, und roher Grünkohl zählt mit ca. 105–150 mg/100 g zu den Vitamin-C-reichsten Lebensmitteln überhaupt; allerdings wird Grünkohl … [mehr]
CORONA – wir sind weiter für Sie da!
Liebe Kunden, unser Laden bleibt weiterhin zu den bekannten Zeiten für Sie geöffnet (Sonderöffnungszeiten an Ostern und am 1. Mai). Wir können Ihnen auch weiterhin das gewohnte Sortiment anbieten. Bitte achten Sie beim Einkauf auf ausreichenden Abstand zu anderen Kunden … [mehr]